Тестоделитель kocateq omj36 в Ростове-на-Дону

Полуавтоматический тестоделитель Kocateq OMJ36 предназначен в хлебобулочных производствах, пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для деления эластичных сортов теста, поддерживающих форму после нарезания, на 36 равных частей. Тесто для деления закладывается в специальную емкость, вставляемую в машину. С помощью кнопки на панели управления включается механизм деления, по окончании цикла поднимается.

Применение данного профессионального оборудования дает возможность получать одинаковые по размерам и массе заготовки различных хлебобулочных изделий. Также отметим, что данное оборудование отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Продолжительность цикла деления составляет 5-10 секунд. Двойная система защиты исключает эксплуатацию машины в случае неправильной установки емкости, перегрева двигателя, попадания рук оператора в зону работы секторных ножей. Делитель поставляется на мобильном стенде (4 колеса, 2 из них с тормозами). Тестоделитель-округлитель полуавтоматический.Принцип работы: деление куска теста, помещенного на формовочную пластину, на заготовки равной массы; за операцией деления можно провести операцию округления.

• Операция деления выполняется вручную с помощью секторного ножа-пресса, позволяющего получать 30 заготовок массой от 30 до 100 гр.
• В любом случае первый пункт плана — профессиональное техническое оснащение или переоснащение.
• Тестоделитель Kocateq OMJ36 — модель с высоким рейтингом и отличными отзывами.
• Тестоделители — это выгодные инвестиции, которые точно окупятся.
• Все части, соприкасающиеся с тестом, выполнены из материалов, протестированнных на безопасность использования при контакте с пищевыми продуктами.