Вакуумный упаковщик kocateq jolly 40/20 в Ростове-на-Дону

Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Kocateq. Продукты, упакованные с помощью таких машин, защищены от окисления, плесени, моли, гнили и сырости и гарантированно сохраняют высокое качество и свежесть, что позволяет увеличивать сроки их хранения. Возможность установки времени вакуумирования, времени запайки шва, времени охлаждения шва, температуры запайки Крышка с функцией датирования - дата упаковки проплавляется на шве Производительность циклов: 1-2 упаковки/мин. Характеристики Длина швов - 400 мм, ширина 10 мм. Рабочие размеры камеры с двумя запаечными планками 420х380х130 мм (с одной запаечной планкой - 420х320х130 мм).

Вакуумный упаковщик Kocateq Jolly 40x2/20/20 gas используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для упаковки готовых блюд и продуктов в вакуумную упаковку для увеличения срока хранения. Камера и корпус выполнены из нержавеющей стали AISI 304, откидная крышка - из прозрачного высокопрочного акрилового материала. На фото аналогичная модель другого размера. Упаковывать в вакууме можно практически любые продукты.

Для комфортного использования контрольная панель машин снабжена простыми обозначениями и надписями на русском языке. В модели Kocateq Jolly 40/20 gas нашли воплощение лучшие конструкторские разработки европейских изготовителей. Основными приемами, используемыми в современных технологиях общественного питания являются: - сочетание вакуумного приготовления и шокового охлаждения; - сочетание вакуумного приготовления, пастеризации продуктов и шокового охлаждения. Технологии приготовления и сохранения продуктов питания по технологии VACUUM COOKING дает возможность повысить прибыльность заведения, оптимизировать условия и сроки хранения готовой продукции, максимально рационализировать работу на кухне.